Sery włoskie znane są w całym świecie jako produkty szczycące się wysublimowanym smakiem, mające liczne odmiany regionalne i śmiało konkurujące z serami francuskimi czy holenderskimi. Są one również dostępne w polskich sklepach, a niektóre większe markety spożywcze (czy nawet i sklepy internetowe) wręcz specjalizują się w sprowadzaniu wielu gatunków sera wprost z Włoch. W sumie polski klient może przebierać w tej ofercie, aczkolwiek nie należy ona wcale do tych najtańszych – tak ze względu na koszty transportu, jak i na specyfikę samej produkcji.

Najbardziej znanym produktem serowym z południa Włoch jest – oczywiście – mozzarella, bez której trudno jest dzisiaj wyobrazić sobie większość tamtejszych pizz oraz sałatek.